Uncategorized

Cara Mengolah Tomat Menjadi Minuman Kesehatan yang Enak

blimeyoreilly.org – Agar mendapatkan tubuh yang senantiasa sehat dan segar, selain berolahraga penting juga bagi kita mengonsumsi makanan kaya akan nutrisi. Salah satu sumber nutrisi yang bagus untuk kesehatan tubuh karena kaya akan vitamin C adalah sayuran tomat. Rasanya yang manis disertai asam rupanya cocok jika disajikan sebagai minuman kesehatan, lho.

Pada artikel kali ini, kami akan jelaskan seputar manfaat dan bagaimana cara pengolahan bahan pangan sayuran menjadi minuman kesehatan, khususnya adalah sayuran tomat. Simak sampai habis, ya!

Manfaat Jus Tomat bagi Kesehatan Tubuh

Dilansir dari berbagai sumber terpercaya, berikut merupakan manfaat yang bisa kita peroleh ketika mengonsumsi buah yang memiliki nama ilmiah Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum dalam bentuk minuman.

  1. Mengurangi risiko penyakit kanker prostat karena mengandung antioksidan berupa zat likopen.
  2. Megurangi risiko penyakit stroke.
  3. Dapat menurunkan kadar kolesterol.
  4. Karbohidratnya yang rendah sehingga cocok untuk diet para penderita diabetes.
  5. Menurunkan tekanan darah tinggi.
  6. Baik untuk kesehatan mata dan kulit.
  7. Memperbaiki kesehatan sistem pencernaan.

Cara Mengolah Tomat Menjadi Jus 

  1. Siapkan bahan dan alat berikut:
  • 3 buah tomat matang dan segar
  • Air mineral
  • Madu secukupnya
  • Blender 
  1. Langkah-langkah membuat:
  • Cuci bersih buahnya, lalu potonglah menjadi bagian yag lebih kecil, dan masukkan ke dalam blender.
  • Masukkan madu secukupnya saja. Jangan terlalu berlebih dalam memberikan bahan pemanisnya karena bisa merusak keseimbangan nutrisi minumannya.
  • Tuangkan air mineral secukupnya.
  • Tutup blender, lalu nyalakan mesinnya untuk menghaluskan buahnya.
  • Jus tomat siap disajikan. Bila perlu, Anda juga bisa menambahkan es batu ketika memblendernya agar jus bisa lebih segar.

Apabila Anda memiliki mesin juicer maka tidak ada salahnya untuk mengambil air sari buah tomatnya. Selain lebih praktis, tentunya ini juga memberikan manfaat lebih baik lagi karena kita hanya mengonsumsi air sarinya saja. 

Cara Mengolah Tomat Menjadi Minuman untuk Diet Detox

  1. Siapkan bahan dan alat berikut:
  • 5 buah tomat matang dan segar
  • Sepotong buah pepaya ukuran sedang
  • Air mineral
  1. Cara membuat minuman untuk diet detox:
  • Cuci bersih bahan-bahannya.
  • Iris perlahan bagian kulit tomat menjadi empat bagian. Pastikan hanya kulitnya saja yang teriris, tidak dengan buahnya. Kemudian, kukus selama kurang lebih 5-10 menit sampai kulitnya terkelupas.
  • Kuliti tomatnya sampai bersih, lalu blenderlah dengan air mineral.
  • Saring jus tomat hingga menyisakan airnya saja.
  • Masukkan air sari tomat dan potongan pepaya ke dalam blender, lalu haluskan.
  • Minuman diet detox siap disajikan!  

Hal-hal Harus Dihindari Ketika Membuat Maupun Mengonsumsi Jus Buah

  1. Menambahkan bahan pemanis (Gula pasir, madu, atau susu kental manis) secara berlebihan.
  2. Membiarkan jus di ruangan terbuka karena dapat menimbulkan proses oksidasi.
  3. Menggunakan bahan-bahan tidak segar.
  4. Memanaskan jus karena bisa merusak kandungan nutrisi di dalamnya.
  5. Tidak mencuci buah maupun peralatan secara bersih.
  6. Membiarkan jus mengendap lama di lemari pendingin.

Baca Juga : Beberapa Cara Mengunduh Buku di Google Books

Demikianlah penjelasan singkat mengenai manfaat serta cara pengolahan bahan pangan sayuran menjadi minuman kesehatan berupa sayuran tomat. Agar memperoleh manfaat secara maksimal, pastikan hindari juga kesalahan-kesalahan dalam membuat minuman sehat di atas, ya!. Tak perlu berlama-lama lagi, ayo manfaatkan tomat yang ada di kulkas maupun kebun Anda sekarang juga!